A propos
La cuisine thaïlandaise authentique est à juste titre considérée comme l’une des plus raffinées et des plus saines au monde.
Outre la fraîcheur des ingrédients et l’équilibre parfait entre les quatre saveurs fondamentales — le sucré, l’acide, le salé et le piquant — l’une des raisons de cette réputation est que, dans la culture thaïlandaise, la préparation, la cuisson et le service des repas sont vécus comme une véritable célébration.
Avec notre équipe de Bua Thai à Nieuport, nous souhaitons vous faire découvrir cette cuisine savoureuse et facile à digérer.
La passion de la culture thaïlandaise occupe une place centrale dans le travail de nos collaborateurs expérimentés, que ce soit en salle ou en cuisine. C’est pourquoi, lors de l’aménagement de notre établissement, nous avons tenu à ce que vous puissiez voir notre brigade à l’œuvre en cuisine.
L’équipe de Bua Thai est dirigée par Marc De Jonge qui, en plus de nombreuses années d’expérience dans l’horeca et le catering, a suivi sa formation de chef de cuisine au prestigieux institut d’Alain Ducasse, complétée par un stage au restaurant Lasserre à Paris, où la brigade était dirigée par le chef étoilé Christophe Moret.
Sous la direction de Marc, nos chefs préparent pour vous des plats thaïlandais authentiques.
Il est erroné de penser que tous les plats thaïlandais sont épicés. Chez Bua Thai, seulement les plats indiqués par un piment sont préparés de façon modéré avec piment. Les amateurs de plats « extra spicy » peuvent le préciser au moment de la commande. Comme nos plats sont préparés à la minute, nos chefs se feront un plaisir d'adapter à vos envies.
Vivez l’ambiance thaïlandaise chez Bua Thai, dans le cadre moderne du restaurant ou sur notre terrasse conviviale.
Notre menu à emporter, disponible en ligne ou sur place, vous facilite encore plus la vie : un appel, une commande, et vous repartez avec vos délices…
Opportunité entrepreneuriale à Nieuport
Une histoire gastronomique qui mérite de se développer davantage
Depuis plus de dix ans, Bua Thai est un lieu chaleureux pour les amateurs de saveurs thaïlandaises authentiques. Situé sur le quai à Nieuport et bénéficiant d’une clientèle fidèle, ce restaurant est une référence bien établie.
À l’approche de mes soixante ans, je commence à envisager une transition paisible vers une nouvelle génération. Sans précipitation, mais avec un esprit de continuité, et des horaires légèrement adaptés à partir de septembre 2025, je continuerai à exploiter le restaurant avec plaisir jusqu’à ce qu’un repreneur se manifeste.
Qu’est-ce qui rend cette opportunité si unique ?
Un restaurant opérationnel, moderne et équipé de manière professionnelle
- Un contrat de location très avantageux, garantissant un loyer exceptionnellement bas pour cet emplacement premium jusqu’en 2042
- L’établissement convient à tout type de concept horeca — la cuisine thaïlandaise n’est absolument pas une condition
- Un emplacement AAA sur le quai et à la Vismijn, avec une grande visibilité et un passage important tout au long de l’année
- Vous êtes un professionnel de l’horeca, un investisseur avec une vision personnelle ou un entrepreneur débutant avec de l’ambition à la recherche d’un emplacement exceptionnel ? N’hésitez pas à me contacter en toute confidentialité — je serai heureux de vous en dire plus sur cette opportunité unique.
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